Quesadilla fácil, saludable y natural #GoAuténtico

Este artículo es parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Cacique. Sin embargo, todas las opiniones aquí expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros.

Quesadilla fácil saludable y natural

Las celebraciones mexicanas siempre están acompañadas de deliciosas quesadillas y este cinco de mayo no será la excepción. A pesar de que la comida mexicana suele tener calorías de más, con un poco de creatividad, saqué a relucir mi lado naturista para reinventar este platillo típico mexicano, utilizando queso fresco Cacique como ingrediente auténtico para crear esta quesadilla fácil, saludable y natural.

Cacique-Quesadilla

 Así que puse manos a la obra con tan sólo cinco ingredientes pero poco sabía que tendría que repetir este procedimiento una y otra vez porque las quesadillas fueron todo un éxito para niños y grandes:

Ingredientes:

4 tortillas de harina
1 cucharada de ajonjolí
1 queso fresco Cacique (molido)
1 taza de espinacas
½ taza de arándanos secos

Primero puse a calentar una tortilla de harina a fuego lento y le puse queso fresco a toda la tortilla. Dejé la tortilla en el fuego por 3 minutos hasta que el queso fresco estaba ligeramente derretido. Saqué la tortilla del fuego y vacié la taza de espinacas sobre la tortilla. Después esparcí los arándanos sobre las espinacas y agregué más queso fresco. Mientras, una segunda tortilla se calentaba en el a fuego lento y una vez lista, tapé la quesadilla con la segunda tortilla. Fue entonces que añadí las semilla de ajonjolí a las tortillas.

Cacique-Quesadilla-2

Serví la quesadilla en un plato y corté cuidadosamente la quesadilla en cuatro partes iguales con un cortador para pizza. ¡Esta receta tomó menos de 5 minutos de preparación! Y al comer nuestra creación con mucha curiosidad, el contraste de sabor entre el queso fresco y los arándanos fue exquisito. Además, ¡mantuvimos los colores de nuestra bandera en alto! Y tuvimos que repetir la receta una y otra vez porque nuestras quesadillas nos encantaron.

Cacique-Quesadilla-3

Esta receta estará en el #QuesadillaCookOff de Cacique junto a las recetas súper deliciosas de otras amigas blogueras, así que no dejes de visitar la página de Cacique para inspirarte y celebrar este cinco de mayo. 

Este artículo es parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Cacique. Sin embargo, todas las opiniones aquí expresadas son mías y no han sido modificadas por terceros.

Danielly Lara de Azevedo

Founder, CEO, and Editor in Chief at Un dulce hogar
Danielly es la fundadora de una editorial electrónica que provee consejos e información para mamás de habla hispana tanto en los Estados Unidos como en Latinoamérica. Nombrada una de las 100 Top Blogueras de 2013, Danielly se encarga de crear estrategias para compañías que están interesadas en incursionar en el mercado latino. Además, colabora regularmente en diferentes blogs como Latinmom.me y BabyCenter en español.

Latest posts by Danielly Lara de Azevedo (see all)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
About Danielly Lara de Azevedo

Danielly es la fundadora de una editorial electrónica que provee consejos e información para mamás de habla hispana tanto en los Estados Unidos como en Latinoamérica. Nombrada una de las 100 Top Blogueras de 2013, Danielly se encarga de crear estrategias para compañías que están interesadas en incursionar en el mercado latino. Además, colabora regularmente en diferentes blogs como Latinmom.me y BabyCenter en español.

Deja tu comentario

  1. Super creativa la receta y la combinacion de texturas y sabores se ve divina tendre que hacer esta quesadilla muy pronto. Saludos!

  2. marcela sanchez dice:

    Yo la hice inmediatamente pues tenia los ingredientes en casa y tengo el gusto de decirte que me quedaron deliciosas.espero mas recetas faciles y saludables

Escribe lo que piensas

*