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January 2013

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5 cosas que te sorprenderán de mi

January 31, 2013
Family Picture 2012

Hace algunos días mi amiga Karina Wetzel del blog The Bucketlist Girl me etiquetó en Instagram para contestar 5 cosas sorprendentes sobre mi y me gustaría compartirlas con ustedes.

1. Se me ocurren nombres e ideas de negocios cada 5 segundos. Cuando mi esposo regresa del trabajo se las cuento todas.

2. No tuvimos una televisión por los primeros 5 años de casados, ahora hemos tenido una por 3 meses y estoy buscando una buena razón para convencer a mi esposo de deshacernos de ella.

3. Vendí galletas y paletitas en el zócalo de mi bella Cuautla, Morelos durante la prepa para juntar dinero para emigrar a Estados Unidos. Cada galleta costaba $ 5 pesos y cada paletita la vendía a $ 1 peso.

4. Fui invitada para ir a Washington, D.C. este mes de febrero para convertirme en una delegada de la campaña de vacunación Shot@Life, que es parte de la Fundación de las Naciones Unidas cuya meta es salvar la vida de los niños en paises en vías de desarrollo que tienen el riesgo de contraer enfermedades prevenibles.

5. Me encantaría hablar español puro con mis niños y no espanglish, pero al mismo tiempo nos divertimos mucho inventando palabras nuevas. Me encanta cuando me preguntan ¿cómo se dice tal cosa en español que no tiene traducción? Ahí es cuando la diversión comienza.

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Secretos para ahorrar en el súper

January 29, 2013
Ahorrar en el súper

Las veces que he intentado ahorrar en el súper me resulta ser muy laborioso, Nunca me he considerado una experta en las compras y aunque siempre he anhelado ahorrar, eso de colectar cupones y perseguir ofertas no se me da. En realidad me desagrada ir al súper por más de 10 minutos y con los niños que se suben y bajan del carrito cada 2 minutos y empiezan a deambular por toda la tienda. Pero algo en mi cambió la semana pasada mientras estuve en el taller de frugalidad que mi amiga Jordan, impartió del blog Fun, Cheap or Free. Durante el taller unas de sus palabras resonaron mucho conmigo cuando dijo que nuestro segundo gasto más grande como familias es la comida, precedido obviamente por el pago de la renta o la hipotéca. Esto me hizo darme cuenta que si quiero que rinda más el dinero durante el mes tengo que realmente evitar ir a la tienda lo más posible, y no ir varias veces por 10 minutos y agarrar lo primero que encuentre. Así que pasé 3 horas, planeando el menú de la semana, buscando ofertas y creando listas de los ingredientes que necesitaba. Y aunque aún no soy una experta en esto de las compras frugales o usando cupones les puedo decir que gracias a que hice esto pude comprar sin menos preocupación las cosas que necesitaba y a continuación les presento mis consejos:

1. Pleanea el menú de la semana.

2. Haz una lista de los ingredientes.

3. Busca cupones en internet, periódico y circulares. Compara los precios con las tiendas locales. Si recibes por correo los circulares de las tiendas cercanas a ti, compara los precios, especialmente de las frutas y verduras. Por ejemplo, ayer la tienda mexicana tenía las naranjas a .37 centavos la libra, mientras que en Walmart, cada naranja costaba .59 centavos.

4. Ve a Wal-Mart e iguala los precios. Una cosa que aprendí fue llevar etiquetas para poner a cada producto que voy a igualar con el de otra tienda para no confundir al cajero.

5. Busca un cajero joven. Generalmente son más pacientes y menos “picky” al igualar los precios.

6. Sé honesta. Creo que como todo sistema, si no seguimos las reglas dejará de servir. Mi esposo, con todas mis hojas y cupones que tenía en mano me questionó diciendo: “Si fuera Wal-Mart, yo no te creería los precios bajos de otras tiendas” y en realidad ni yo me creía cuánto estabamos ahorrando, como que era muy bueno para ser verdad. Lo que sí sabía es que estaba siendo honesta y no estaba inventando precioes ni nada, tenía todo para probar que realmente los precios en otras tiendas eran más bajos.

Ahorrar en el súper

Antes y después

 

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Caldo de pollo con fideos en olla de cocción lenta

January 29, 2013
Caldo de pollo

Caldo de pollo

Ultimamente he estado con muchas ganas de cocinar y para mi buena suerte, la de mi esposo y los niños, mis platillos han salido deliciosos y aquí les comparto la receta para hacer el caldo de pollo con fideos de huevo en la olla de cocción lenta. Recuerden que siempre pueden sustituir la olla por una caserola normal poniendo a hervir los ingredientes. En este caso utilicé la olla para dejarla trabajando mientras nos fuimos a la iglesia por 3 horas. Obviamente, si la sopa se hace de manera convencional no tardaría tanto tiempo en estar lista y no se tendría que dejar desatendida por tanto tiempo.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo partida en cuadros de 2×2 cm. (1 in. x 1 in.)
2 tazas de zanahoria picada
1 taza de perejil picado
1 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
5 tazas de caldo de pollo
sal al gusto
3 tazas de espinaca
2 tazas de fideos de huevo (o cualquier otro tipo)

Instrucciones para la olla de cocción lenta:

1. Se ponen todos los ingredientes en la olla de cocción lenta en temperatura alta por 2 horas y media a excepción de los fideos y las espinacas.

Preparar caldo de pollo

2. Se apaga la olla y se le agregan los fideos y las espinacas.

3. Se tapa la olla y dejar reposar los fideos por 10 minutos antes de servir.

4. Se congela lo que sobró de la sopa inmediatamente si no los difeos se pondrán muy aguados y se desintegrarán.

Insturcciones para cocinar en la estufa:

1. Se fríe el ajo y la cebolla en una cucharada de aceite, una vez que la cebolla esté transparente se agrega el caldo de pollo, las verduras y el pollo.

2. Se pone a fuego medio alto hasta que hierva.

3. Una vez que hirvió se deja en la estufa a fuego lento, se agrega la espinaca y los fideos por 15 minutos y se sirve calientita.

4. Se congela o se refrigera lo que sobre de la sopa.

 

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¿Qué tanto te preocupas por el medio ambiente?

January 28, 2013
Screen shot 2013-01-24 at 11.59.22 PM

Screen shot 2013-01-24 at 11.59.22 PMEn los últimos meses el ser ambientalista se ha puesto muy de moda y como es de esperarse, una nueva industria basada en productos ambientalistas, orgánicos y naturales ha resurgido para satisfacer la demanda en el mercado. Hoy en día existe una gran variedad de ropa, comida, productos de belleza y limpieza orgánicos que son hechos con sustancias menos nocivas y que al consumirlos nos aseguran que no estaremos deteriorando nuestra salud ni el medio ambiente. Interesantemente, estos productos ambientalistas, orgánicos o “green” vienen acompañados de una gran desventaja, la cual es un precio más alto, convirtiendo nuestras buenas intenciones de cuidar nuestra salud y el medio ambiente en un lujo que muy pocos pueden darse.

Tristemente los productos orgánicos parecen ser exclusivos para un sector de la población que puede pagarlos, lo que a veces causa que el resto de la gente piense que no está haciendo lo suficiente por cuidar el medio ambiente. De hecho, la marca de limpiadores Green Works realizó una encuentas a 600 mujeres en los Estados Unidos y los resultados fueron impactantes ya que el 39% de las mujeres encuestadas se sienten presionadas socialmente por cuidar el medio ambiente y consumir productos orgánicos mientras que sólo el 29% se sientre presionada por su apariencia física.

Qué tan orgánica eres

Estos resultados muestran que ahora, las mujeres no sólo debemos aspirar a ser delgadas y tener una vida perfecta, sino que también debemos consumir productos más caros para sentir que estamos protegiendo el medio ambiente. Pero, ¿en realidad debemos consumir todos estos productos ? o ¿podemos usar nuestro propio sentido común para hacerlo?

La respuesta es fácil, y es que en realidad no debemos sentirnos presionados por consumir productos orgánicos, y debemos sentirnos satisfechos(as) con lo poco o mucho que hacemos para cuidar nuestro medio ambiente. Por esta razón quiero compartirles algunas ideas sencillas para cuidar el medio ambiente sin tener que gastar un sólo centavo:

1. No desperdiciar el agua, lo cual incluye no pasar las horas en la regadera
2. Reusar el papel de los cuadernos, impresora, y periódicos
3. Comprar menos comida empaquetada
4. Separar la basura orgánica e inorgánica
5. Manejar menos y caminar más
6. Apagar las luces y desconectar los aparatos electrónicos cuando no están en uso
7. Usar más remedios naturales en lugar de medicinas tradicionales a menos que así requiera el médico
8. Plantar tu propio huerto
9. Utilizar menos artículos deshechables: platos, vasos, utensilios, botellas de plástico
10. Cambiar los focos de tu casa por algunos que utilicen menos energía como los que dicen “Energy Star”

Y si tienen pensando invertir en productos de limpieza orgánicos les recomiendo utilizar la marca Green Works cuyos productos no cuestan un ojo de la cara y nos ayudan a proteger el medio ambiente. Una canasta de productos Green Works que incluye detergente, limpiador multiusos y toallitas desinfectantes cuesta tan sólo $13 USD y estaremos sortenaod una aquí en el blog así que si quieres ganártela, checa estos videos divertidísimo de la serie “Green Housewives” y después de verlos deja un comentario en el blog. Para más detalles, revisa las bases a continuación. ¡Buena suerte a todos(as) y a cuidar el medio ambiente!

a Rafflecopter giveaway

Este artículo es parte de una campaña patrocinada por Latina Mom Bloggers y Green Works. Sin embargo, todas las opiniones aquí expresadas son mías.

This is part of a sponsored campaign with Latina Mom Bloggers and Green Works. However, all opinions expressed are my own.

 

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¡Fiesta de ideas! 20-25 de enero 2013

January 26, 2013
Fiesta de idesa 20-26 de enero

¡Esta semana tuvimos buenísimas ideas y proyectos durante la fiesta de ideas! Aquí se los presento:

Fiesta de idesa 20-26 de enero

1. Chacoy, del blog Living in La La Land nos compartió una deliciosa receta para hacer arroz estilo español con aceite de soya.

2. Danira, del blog Crafty Chic nos enseñó a retapizar para darle un nuevo look a nuestros muebles.

3. Georgette, del blog Pink Calaveras nos mostró una manera fácil y muy bonita para organizar las barbies de nuestras niñas, o cualquier otra cosa que querramos organizar.

4. Juanita, del blog Ahorrando dólares nos pasó la receta para hacer un panini con ensalada de pollo al estilo southwest.

¡Gracias a todas por participar y a nuestras lectoras por visitar los proyectos de cada una de estas maravillosas blogueras!

Aquí les dejo el link para agregar sus ideas y proyectos para esta próxima semana. Recuerden pasar a visitar los tutoriales de cada bloguera y dejar un comentario y agregar el botón de un dulce hogar. ¡Gracias!

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